近年來，廣東農墾加快打造國際化的大型現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)集團，墾區(qū)各項工作取得了新進展、新成效。12月初，《中國農墾》編輯部記者走進廣東農墾旗下的燕塘乳業(yè)、廣墾國家熱帶農業(yè)公園、火星農場、幸福農場、廣前公司、紅湖農場、紅江農場，探訪現(xiàn)代農業(yè)生產基地，傾聽農場人的聲音，采擷改革的鮮活經(jīng)驗，見證發(fā)展的豐碩成果。
燕塘乳業(yè)旗艦工廠：
智能高效 節(jié)能環(huán)保 行業(yè)示范
來到燕塘乳業(yè)廣州開發(fā)區(qū)生產基地，一座整潔、大氣、寬敞的現(xiàn)代化工廠映入眼簾?；匾浴爸悄芨咝?、節(jié)能環(huán)保、行業(yè)示范”為建造理念打造，2018年5月正式投產，項目總投資超過6億元，年產能可達25萬噸。整廠包括綜合樓、常溫奶車間、巴氏奶車間、公用工程間、水質凈化中心等，是國內首家多層式乳品生產基地，也是國內單位面積設計產值最高的生產基地。
燕塘乳業(yè)總工程師余保寧向我們介紹，新工廠引進了世界領先的生產工藝、制造設備及質量管理體系，實現(xiàn)了全鏈條智能化管理。
從工廠巨大的玻璃窗看過去，自動化流水線正在有序運轉，寬敞的車間里只有零星幾名身著制服的工作人員。另一邊，燕塘立體倉庫堪比科幻大片的作業(yè)場景呈現(xiàn)在眼前。一排排組合式高層貨架巍然屹立，智能穿梭車、機器人碼垛系統(tǒng)、托盤輸送系統(tǒng)正在不知疲倦地運行。立體倉庫高達二十多米，有8000個貨位，多品種、多規(guī)格的乳品存放實現(xiàn)標準化，乳品出入庫實現(xiàn)全自動化，進出倉效率極大提升。
基地注重節(jié)能環(huán)保，工作人員介紹，燕塘新工廠所處的永和開發(fā)區(qū)對污水處理的要求是三級排放標準，燕塘自主提高到一級標準。屋頂安裝了近2萬平方米的光伏發(fā)電系統(tǒng)，功率達1.5兆瓦，所發(fā)的電可以供向基地部分生產車間及辦公區(qū)域。
從牧場到餐桌，好牛奶依賴好奶源。據(jù)了解，燕塘乳業(yè)從90年代開始就率先推行“公司+牧場”的特色原奶供應模式，一方面，著力建設自有高端奶源基地，以規(guī)?；⒓s化、標準化打造現(xiàn)代化的國家級示范牧場，目前已擁有紅五月、澳新及新奧三個奶源示范基地；另一方面，與廣東省內外十多個規(guī)?；笾行湍翀鼋⒘碎L期戰(zhàn)略合作關系，充分發(fā)揮自有示范牧場的示范效應，帶動戰(zhàn)略合作牧場全面提升。
“研發(fā)這塊我們還是挺給力的！”余保寧介紹，2018年，燕塘乳業(yè)設立了博士后科研工作站，成功通過國家優(yōu)質乳工程驗收?！叭珖鴥H有光明、三元、燕塘等十幾家乳企通過了優(yōu)質乳工程認證。這應該是目前全國最領先的一個標準，標志著我們國家真正從有奶喝到喝好奶！”
火星農場：探索墾區(qū)留用地開發(fā)的新路徑
12月初的火星農場，場部大樓還保留著上世紀七八十年代的樸素樣貌，一旁的紫荊花卻開得正是芬芳。這個因天然橡膠而生的農場，隨著企業(yè)化改革和城市建設的步伐，迎來了新的發(fā)展。
近年來，膠價低迷，人工成本上升，農場率先推行了6天一刀的橡膠割制改革?！斑^去每人割管500株，現(xiàn)在每人割管2500株。新割制降低了經(jīng)營成本，提高了效率。人均產膠量從2.5噸提高到現(xiàn)在的6噸?！鞭r場書記陳江海介紹。為強化企業(yè)定位，農場成立了農業(yè)發(fā)展有限公司，種植荔枝、龍眼、香蕉，養(yǎng)了豬、雞，直接對接市場。
在農場職工文化活動中心奇石展館內，各種奇石靈秀神奇，令人耳目一新。原來，農場轄區(qū)內大小河流眾多，奇石資源豐富，職工覓石、養(yǎng)石、賞石、藏石蔚然成風。農場積極推動將奇石文化融入企業(yè)文化，建起奇石展館，這也為農場未來拓展文化旅游產業(yè)提供了內涵和載體。
夜色已至，距離火車站幾公里之遙的廣墾華府施工現(xiàn)場仍然燈火通明。這里是農場與廣東農墾旗下的廣墾置業(yè)公司合作開發(fā)留用地的項目施工現(xiàn)場。
廣東省農墾集團宣傳處處長王元介紹，廣東墾區(qū)與地方政府在推進農墾土地開發(fā)利用方面加強合作，部分農場被征用的國有土地除獲得貨幣補償外，還能夠獲得一定比例的留用地。
火星農場正是如此。農場距離高州市區(qū)僅3.5公里，隨著城區(qū)東擴，火星農場部分國有土地被征用。農場通過加強與高州市人民政府及市國土資源局、住房和城鄉(xiāng)規(guī)劃建設局等部門的溝通協(xié)調，將獲得的15%留用地轉為建設用地，以項目土地折價入股，與廣墾置業(yè)合作開發(fā)，把留用地的價值轉換為了未來可長期持有經(jīng)營的物業(yè)收益。
陳江海介紹，“火星農場的項目在茂名地區(qū)甚至廣東墾區(qū)尚屬首例，農墾自留地轉性拍賣的項目，是農墾改革政策下的一種新嘗試?！?
國家熱帶農業(yè)公園：
以農旅融合繪就山水畫卷
遠處群山積翠、層巒疊嶂，近處山花爛漫、翠湖飛鳥，這幅美不勝收的山水畫卷，就是廣墾國家熱帶農業(yè)公園。
公園前身是廣東農墾熱帶作物科學研究所暨茂名市廣墾名富果業(yè)有限公司，占地面積約5000畝，分為中心區(qū)、科普體驗區(qū)、主題農業(yè)園區(qū)、主題酒店區(qū)、游樂區(qū)等五大板塊，以熱帶農業(yè)為主題，以熱帶水果文化為特色，融山水風光、休閑度假、科普教育于一體。2018年，公園被評為國家AAAA級旅游景區(qū)、廣東省科普教育基地。
花開正艷的杜鵑園、雞蛋花園，生機盎然的熱帶農業(yè)展示館，曾舉辦過割膠技能大賽的橡膠劇場，為珍稀奇樹而建的緬茄廣場，近200種熱帶、亞熱帶珍稀水果……真是花和果的世界，綠色植物的海洋！
“蔬之物語”“瓜樣年華”“靈草秘境”3大主題景觀區(qū)將種植展示與景觀設計有機融合為一體，詮釋和展示不一樣的農藝景觀及現(xiàn)代農業(yè)種植科技，可游覽、可觀賞、可體驗、可互動。工作人員介紹，園區(qū)還有番石榴園、楊桃園、青棗園、菠蘿蜜園、龍眼園、荔枝園、火龍果園，既是國家級的水果標準化種植示范區(qū)，也是國家級有機產品生產基地，還是農業(yè)農村部農墾農產品質量追溯第一批建設單位。
在緬茄廣場，一棵大樹如眾星捧月般佇立在廣場中央。公園運營部經(jīng)理王飛瑤告訴我們，它叫緬茄樹，是國家一級保護樹木。緬茄種子堅硬，黃色蠟頭可以雕刻制成珍貴的工藝品。緬茄的繁育很艱難，就算種活也不一定能開花，開花也不一定能結果，結果也不一定有蠟頭，沒有蠟頭種子就沒有繁殖功能。公園里的這棵緬茄樹已經(jīng)有六十多年的樹齡，移植于此多年，2018年可喜地結出了帶蠟頭的果實。經(jīng)過十多年精心培育，國家一級保護樹種終于扎根、開花、結果，這讓農業(yè)公園更添了一分保護和傳承的厚重。
幸福農場：創(chuàng)新農業(yè)經(jīng)營的多種模式
幸福農場創(chuàng)建于1952年，土地總面積12萬畝，以甘蔗、劍麻、橡膠為主產業(yè)。
場長賴強介紹，除了傳統(tǒng)產業(yè)，近年來農場還瞄準企業(yè)增收、職工增收的目標，創(chuàng)新經(jīng)營模式，發(fā)展了新興產業(yè)示范園區(qū)、模擬股份制機耕隊、新型農業(yè)經(jīng)營聯(lián)合體（合作社）和黃牛養(yǎng)殖基地。
“這批鳳梨是2017年11月2號種下去的，使用產期精準催花技術，能夠實現(xiàn)周年產果?！痹谛腋＾r場果蔬園區(qū)的鳳梨標準化基地，為我們做出詳細介紹的，正是獲得2017年農業(yè)部“風鵬行動 新型職業(yè)農民”稱號的陳遠。他被農場聘為園區(qū)職業(yè)經(jīng)理人，示范帶動農場職工和周邊農民種植果蔬上萬畝，2017年帶領園區(qū)實現(xiàn)利潤二百余萬元。
農場書記葉振介紹，新興產業(yè)果蔬園區(qū)由農場投資50%、職工投資50%，采用“農場控股、干部職工參股，農場委派種植能手為職業(yè)經(jīng)理人的‘經(jīng)理收益風險制’”經(jīng)營模式，園區(qū)發(fā)展活力被大大激發(fā)。
“但現(xiàn)在，職工種出來的香蕉、辣椒、菠蘿等的銷售還是成問題，等著老板來地頭收購，價格上沒什么主動權?！比~振坦言，“企業(yè)化改革的目的就是企業(yè)增收，職工增收。依托市場，打造品牌，帶領職工進一步打開產品銷售渠道，這也是我們未來努力的方向。”
與果蔬產品部分面臨賣難的情況不同，作為廣東農墾的傳統(tǒng)產業(yè)，農場的甘蔗和劍麻已經(jīng)探索出了降低市場風險的出路。農場與廣墾糖業(yè)、東方劍麻集團有效對接，努力探索組建產業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，與產業(yè)集團結成利益共同體，將農場建設成為現(xiàn)代農業(yè)生產基地。
2018年，農場依托廣墾糖業(yè)集團產業(yè)技術支撐，推進大農場經(jīng)營，建設大農場甘蔗生產基地3781畝。2018年-2020年，農場又規(guī)劃建設劍麻產業(yè)園核心區(qū)6000畝，其中東方劍麻集團種植劍麻4500畝。預計2021年，農場劍麻種植面積將達到10000畝。
廣前公司：“50+5”撬動家庭農場規(guī)?；?jīng)營
廣前糖業(yè)發(fā)展有限公司于1994年11月由前進農場和廣豐糖廠合并組建而成，“廣豐”“前進”各取一個字，構成了“廣前”的名字。公司是國家甘蔗機械化生產試驗基地，有蔗園面積7萬多畝，年產糖蔗40多萬噸。
從廣前的田頭望過去，除了蔗園，還有一片片火龍果。廣前公司總經(jīng)理吳登孟介紹，廣前公司推出了“30+3”（30畝甘蔗加3畝自營經(jīng)濟地）的經(jīng)營模式。職工因地制宜，面向市場，發(fā)展三高作物，涌現(xiàn)出了一批香蕉、火龍果、花卉林木、蔬菜等專業(yè)種植戶，形成了規(guī)模效應和產業(yè)特色，絕大部分專業(yè)種植戶實現(xiàn)了高投入、高產出、高效益。
2017年開始，公司職工崗位經(jīng)營規(guī)模又由30畝提到50畝，并提供5畝的自營經(jīng)濟地，經(jīng)營模式實現(xiàn)了從“30+3”向“50+5”的升級，家庭農場經(jīng)營規(guī)?？傮w水平再次得到提升。
“這種經(jīng)營模式主要是為了增加職工收入，提高職工種蔗的積極性。用少量的自營經(jīng)濟地，帶動家庭農場甘蔗的規(guī)?；N植?！眳堑敲险f。
公司重視黨建，農科所黨支部就是廣前公司評選出來的星級黨支部。農科所黨支部書記陳梅珠介紹，所里開展了黨員示范崗和黨員一幫一活動，黨員帶頭推廣甘蔗良種良法，并安排困難職工到農科所做季節(jié)工，黨建和業(yè)務工作得到同步推進。
“這就是赤眼蜂。成蟲把卵產在害蟲卵內，卵變成幼蟲，吸食掉害蟲卵內的營養(yǎng)，破壞其生長，實現(xiàn)‘以蟲治蟲’?！标惷分槟闷鹦嗡扑呐囵B(yǎng)皿，指著里面?zhèn)€頭只有針尖大小的小蟲向我們介紹?！俺嘌鄯鋵Ψ乐胃收崦x很有效果，用赤眼蜂來防治甘蔗螟蟲可以減少部分農藥施用，減少農業(yè)對環(huán)境的破壞?！鞭r業(yè)科技的試驗與示范，為廣前的7萬畝蔗園提供了有力支撐。
改革進行時，除基礎教育基本移交、醫(yī)院納入墾區(qū)醫(yī)療公司外，社區(qū)管理目前仍由廣前公司承擔。而過渡時期社區(qū)管理的水平，不僅關系到將來的順利移交，更與當下的社會民生息息相關。為此，廣前公司在社區(qū)管理與企業(yè)生產經(jīng)營職能內部分開的基礎上，成立了社區(qū)管理委員會，建立完善社區(qū)管理體系，還以購買服務的形式把社工服務引進社區(qū)，通過專業(yè)工作手法提升社區(qū)居民的生活福祉。
紅湖農場：鶴地紅湖 美麗鄉(xiāng)村
紅湖農場是1958年國家修建鶴地水庫時，為就地安置庫區(qū)移民而興辦的國有農場。經(jīng)過六十多年的發(fā)展，今天的紅湖農場風景秀美、四季果香，已經(jīng)成為名副其實的湛江城市后花園。
“戶籍總人口超過兩萬，其中98%以上為水庫移民，可耕地面積只有2.17萬畝。平均每個家庭農場只有7畝地，紅湖是典型的人多地少農場?！鞭r場黨委書記羅培歡介紹。
建場以來，農場種過柑桔、橡膠等農作物，辦過場辦工廠，因效益不佳都沒能堅持下來?！澳菚r可不像現(xiàn)在這樣。2001、2002年的時候，農場工資發(fā)不出、社保醫(yī)保沒落實，職工居民住的是舊瓦房、吃的是番薯……”湛江農墾集團宣傳處副處長傅學軍回憶道。
2003年，是農場發(fā)展史上重要的一年。
這一年，農場抓住毗鄰鶴地水庫的自然資源優(yōu)勢，形成了立體生態(tài)的農業(yè)生產架構。“山上種果，樹下養(yǎng)雞，水里養(yǎng)魚，塘邊養(yǎng)豬，發(fā)展多種經(jīng)營。”羅培歡介紹，當時，立體農業(yè)一經(jīng)推廣，效果立刻顯現(xiàn)，職工收入大幅提升。
同一年，湛江農墾被列入廣東省人大水庫移民議案資金扶持范圍，此后，水庫移民扶持政策在紅湖逐步落實。目前，農場職工住房已達3000多棟，其中95%是兩層以上的磚混樓房，職工居住環(huán)境面積大大改善。
2014年，隨著鶴地水庫周邊環(huán)境整治，紅湖農場農業(yè)結構迎來再次優(yōu)化和轉型。農場積極配合，拆除靠近水庫的豬舍，同時對既有魚塘進行整治，改變養(yǎng)殖魚種與方式，確保水質達標。種植荔枝8000余畝，番石榴4000余畝，全場水果種植面積達到1.5萬畝。
如今，紅湖農場種植的妃子笑荔枝、四季番石榴等優(yōu)質農產品受到各地客商和游客的歡迎。農場風景秀美，成為影視界拍照、攝影的取景區(qū)，和旅游觀光、避暑、垂釣、休閑度假之好去處。2015年，紅湖一隊被列入了農業(yè)部美麗鄉(xiāng)村建設示范點。
夕陽西下，漫步在場部周邊，視野寬闊，水天相接。湖心公園、人工沙灘、觀湖長廊、辦公樓和職工住宅掩映山水之間，水岸旁“守住綠水青山，就是金山銀山”幾個大字和諧又亮眼。
紅江農場：尋訪“國宴佳果”的唯一產地
一年好景君須記，正是橙黃橘綠時。蘇軾一千年之前的這句詠冬的詩，在如今的紅江農場最是應景。走進橙園，抬眼望去，片片橙林掛上粒粒碩果，垂枝壓葉，一派動人景象。這里是正宗紅江橙的唯一產地。
曾獲農牧漁業(yè)部科學技術進步一等獎、國家科技進步二等獎，屢獲“生態(tài)原產地保護產品”“第十六屆中國國際農產品交易會金獎產品”等殊榮，上世紀八九十年代曾作為釣魚臺國賓館指定水果，用來招待、饋贈外國貴賓，遠銷國外及港澳地區(qū)……肉色紅潤、口感柔嫩、多汁化渣、風味濃郁，一顆水果被這么多美譽加身，讓人不禁贊嘆！
“農業(yè)新品種的發(fā)現(xiàn)，有偶然性、也有科技人員的功勞?！闭勂鸺t江橙的起源，紅江農場副場長陳樹華介紹，1971年，紅江農場職工管理的橙園中發(fā)現(xiàn)一株桔紅色果肉自然變異株。翌年春，從此樹上截取芽條進行嫁接繁殖了700多株畝木，建設了農場第一代紅江橙園。幾年后，橙園開始初產，充分顯示出優(yōu)良特性。經(jīng)專家鑒定，認為紅江橙是嵌合體變異株，是一個優(yōu)良的柑橙新品種。農場指定科技人員和工人進一步進行篩選、純化繁殖，經(jīng)過13年4代定向培育，終獲成功。
在紅江橙分選加工中心，農場引進的國內先進的橙類篩選分級生產線正在運轉，一筐筐新鮮采摘的紅江橙送上傳輸帶，經(jīng)過小箱卸果機、殺菌水池、提升機、清洗機、熱保鮮水池、預干機、精選臺、預排列處理、視覺識別系統(tǒng)等工序，一個個紅江橙就像“長了眼睛”似的按照顏色、大小、有無瑕疵等標準自動“滾”到屬于自己的格子里。再通過分級定價，充分滿足不同的市場需求。
不僅如此，農場還拓展營銷渠道，推進“互聯(lián)網(wǎng)紅江橙”營銷模式，建立天貓、京東等品牌旗艦網(wǎng)店，通過全國各大農產品展覽會進行推廣，提高紅江橙品牌知名度。
但紅江橙的發(fā)展之路卻并不平坦。陳樹華為我們回憶了幾代紅江橙園的命途多舛：“1993年，黃龍病蔓延，兩萬多畝橙樹全部毀滅。1997年種了300多畝，2003、2004年又開始不行了……紅江人不死心啊，從來沒有放棄過！”
陳樹華所說的黃龍病，由一種限于韌皮部內寄生的革蘭氏陰性細菌，是世界柑橙生產上的毀滅性病害?！包S龍病雖不可治，但是可防可控?！标悩淙A介紹。
培育無病毒種苗、育苗后1年內在大棚里集中管理、通過成立合作社規(guī)范職工防治病害的意識和行動……為把一顆“國宴佳果”繼續(xù)種好，紅江人不停探索，一腔執(zhí)念。
“我們就是要做中高端品牌。把紅江橙繼續(xù)做好，紅江才有希望?！标悩淙A如是說。
【后記】
廣東農墾從新中國的橡膠墾殖事業(yè)走來，艱苦創(chuàng)業(yè)，改革創(chuàng)新，發(fā)展成為一二三產業(yè)融合發(fā)展的大型現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)集團。行走阡陌，我們所見的膠園、蔗田、劍麻、乳業(yè)、果蔬、公園……正是廣東農墾國家戰(zhàn)略資源、城市安全食品兩大主業(yè)板塊和支持板塊在墾區(qū)的具體體現(xiàn)。產業(yè)集團和農場基地結成利益共同體，墾區(qū)集團化、農場企業(yè)化的改革，正在以“省農墾集團-產業(yè)集團和區(qū)域集團-子公司及農場基地公司”的組織形式在廣東農墾大地上連成一條線，擰成一股勁。
責任編輯：蔡基松
近年來，廣東農墾加快打造國際化的大型現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)集團，墾區(qū)各項工作取得了新進展、新成效。12月初，《中國農墾》編輯部記者走進廣東農墾旗下的燕塘乳業(yè)、廣墾國家熱帶農業(yè)公園、火星農場、幸福農場、廣前公司、紅湖農場、紅江農場，探訪現(xiàn)代農業(yè)生產基地，傾聽農場人的聲音，采擷改革的鮮活經(jīng)驗，見證發(fā)展的豐碩成果。近年來，廣東農墾加快打造國際化的大型現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)集團，墾區(qū)各項工作取得了新進展、新成效。12月初，《中國農墾》編輯部記者走進廣東農墾旗下的燕塘乳業(yè)、廣墾國家熱帶農業(yè)公園、火星農場、幸福農場、廣前公司、紅湖農場、紅江農場，探訪現(xiàn)代農業(yè)生產基地，傾聽農場人的聲音，采擷改革的鮮活經(jīng)驗，見證發(fā)展的豐碩成果。
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